МоваЯзык

Салат из сердца и корейской моркови

Салат из сердца и корейской моркови - пошаговый рецепт
Время приготовления: 25 мин.
Количество порций: 5
Поделиться

Если вы хотите приготовить что-нибудь сытное, но в то же время простое и бюджетное - этот рецепт наверняка вам подойдет. Преимущество салата в том, что вам не нужно часами стоять у плиты. Достаточно уделить 20 минут готовке, чтобы порадовать родных и гостей вкусной новинкой.

Видео

Ингредиенты

Куриные сердечки 500 г

Лук репчатый 2 шт

Чеснок 2 зубчика

Морковь 500 г

Горячая вода 100 мл

Подсолнечное масло 50 мл

Уксус 4 ст. л.

Сахар 1 ст. л.

Перец черный молотый 1/2 ч. л.

Кориандр 1/2 ч. л.

Соль 1/2 ч. л.

Сахар 1/2 ч. л.

Приготовление

Салат из сердца и корейской моркови - Шаг 1 1
Салат из сердца и корейской моркови - Шаг 2 2
Салат из сердца и корейской моркови - Шаг 3 3
1

Приготовим маринад для лука. Для этого смешиваем в миске сахар, 3 столовых ложки уксуса и полстакана горячей воды. Перемешиваем до растворения сахара.

2

Одну крупную луковицу нарезаем полукольцами, кладем в маринад и оставляем на полчаса.

3

Отваренные куриные сердечки разрезаем полосками примерно на 5-6 частей. Куриные сердца нужно варить 40-45 минут после закипания, а в самом конце посолить.

Салат из сердца и корейской моркови - Шаг 4 4
Салат из сердца и корейской моркови - Шаг 5 5
Салат из сердца и корейской моркови - Шаг 6 6
4

Морковь натираем на терке для корейской морковки. Если такой нет, то можно воспользоваться обычной крупной теркой.

5

В миску с тертой морковью добавляем нарезанные сердечки, маринованный лук, соль и сахар. Выдавливаем пару зубчиков чеснока, высыпаем приправы и добавляем 2 ст. л. уксуса.

6

Дальше нужно нарезать половинку луковицы мелкими кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Лук откладываем в сторону, а оставшимся маслом заправляем салат из сердечек.

Салат из сердца и корейской моркови - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Хорошо перемешиваем закуску и даем настояться в холодильнике 8 часов. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить