![Салат с корейской морковью курицей и грибами](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/3/11/screenshot1.png?size=636x424)
Сегодня мы с вами приготовим очень сытный салат, основными ингредиентами которого будут: куриное мясо, грибы, морковь по-корейски, а также заправка в виде майонеза. Комплексно эти ингредиенты будут выглядеть ярко и аппетитно, а вкус и аромат вообще покорит всех, кто будет сидеть за столом.
Ингредиенты
Морковь по-корейски300 г. |
Куриное филе500 г. |
Шампиньоны300 г. |
Майонез2 ст. л. |
СольПо вкусу |
Перец черный молотыйПо вкусу |
Подсолнечное маслоДля жарки |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/11/screenshot213.png)
Сначала нам понадобится куриное филе. Его нужно тщательно помыть, обсушить бумажными полотенцами, а затем нарезать на небольшие полоски.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/11/screenshot313.png)
Далее нам понадобятся грибы. Вы можете брать любые, но наиболее удачно в салате будут смаковать шампиньоны. Нарезаем их на слайсы.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/11/screenshot412.png)
На плиту ставим сковородку. Вливаем сюда немного подсолнечного масла. Разогреваем его и отправляем в сковородку кусочки куриного мяса. Жарим его до появления румяной корочки. Во время жарки мясо нужно посолить и поперчить по вкусу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/11/screenshot514.png)
В другую чистую сковородку отправляем грибы. Периодически помешивая жарим их до тех пор, пока не испарится влага. После этого в сковороду вливаем немного подсолнечного масла и продолжаем жарить грибы до золотистости. Во время жарки грибы нужно посолить.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/11/screenshot611.png)
Далее нам понадобится глубокая миска. Отправляем сюда корейскую морковь. По желанию ее можно порезать на небольшие полоски.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/11/screenshot77.png)
Мясо и грибы охлаждаем, а затем добавляем в миску с морковью. Уже на этом этапе все ингредиенты по желанию можно перемешать.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/11/screenshot85.png)
Наконец салат заправляем домашним или магазинным майонезом. Тщательно все перемешиваем обычной столовой ложкой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/11/screenshot94.png)
Салат готов. Отправляем его в сервировочную тарелку. По желанию блюдо декорируем и подаем к столу. Приятного аппетита вам и вашим родным.