СалатыСалаты корейские

Салат с корейской морковью курицей и грибами

3
40
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Салат с корейской морковью курицей и грибами

Сегодня мы с вами приготовим очень сытный салат, основными ингредиентами которого будут: куриное мясо, грибы, морковь по-корейски, а также заправка в виде майонеза. Комплексно эти ингредиенты будут выглядеть ярко и аппетитно, а вкус и аромат вообще покорит всех, кто будет сидеть за столом.

Ингредиенты

Морковь по-корейски300 г.
Куриное филе500 г.
Шампиньоны300 г.
Майонез2 ст. л.
СольПо вкусу
Перец черный молотыйПо вкусу
Подсолнечное маслоДля жарки

Приготовление

cook step
1

Сначала нам понадобится куриное филе. Его нужно тщательно помыть, обсушить бумажными полотенцами, а затем нарезать на небольшие полоски.

cook step
2

Далее нам понадобятся грибы. Вы можете брать любые, но наиболее удачно в салате будут смаковать шампиньоны. Нарезаем их на слайсы.

cook step
3

На плиту ставим сковородку. Вливаем сюда немного подсолнечного масла. Разогреваем его и отправляем в сковородку кусочки куриного мяса. Жарим его до появления румяной корочки. Во время жарки мясо нужно посолить и поперчить по вкусу.

cook step
4

В другую чистую сковородку отправляем грибы. Периодически помешивая жарим их до тех пор, пока не испарится влага. После этого в сковороду вливаем немного подсолнечного масла и продолжаем жарить грибы до золотистости. Во время жарки грибы нужно посолить.

cook step
5

Далее нам понадобится глубокая миска. Отправляем сюда корейскую морковь. По желанию ее можно порезать на небольшие полоски.

cook step
6

Мясо и грибы охлаждаем, а затем добавляем в миску с морковью. Уже на этом этапе все ингредиенты по желанию можно перемешать.

cook step
7

Наконец салат заправляем домашним или магазинным майонезом. Тщательно все перемешиваем обычной столовой ложкой.

cook step
8

Салат готов. Отправляем его в сервировочную тарелку. По желанию блюдо декорируем и подаем к столу. Приятного аппетита вам и вашим родным.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты