Салат с корейской морковью курицей и грибами

4.5

Татьяна Козюк

Татьяна КозюкВсе рецепты повара

Сегодня мы с вами приготовим очень сытный салат, основными ингредиентами которого будут: куриное мясо, грибы, морковь по-корейски, а также заправка в виде майонеза. Комплексно эти ингредиенты будут выглядеть ярко и аппетитно, а вкус и аромат вообще покорит всех, кто будет сидеть за столом.

Ингредиенты

Морковь по-корейски300 г.

Куриное филе500 г.

Шампиньоны300 г.

Майонез2 ст. л.

СольПо вкусу

Перец черный молотыйПо вкусу

Подсолнечное маслоДля жарки

Приготовление

Сначала нам понадобится куриное филе. Его нужно тщательно помыть, обсушить бумажными полотенцами, а затем нарезать на небольшие полоски.

Далее нам понадобятся грибы. Вы можете брать любые, но наиболее удачно в салате будут смаковать шампиньоны. Нарезаем их на слайсы.

На плиту ставим сковородку. Вливаем сюда немного подсолнечного масла. Разогреваем его и отправляем в сковородку кусочки куриного мяса. Жарим его до появления румяной корочки. Во время жарки мясо нужно посолить и поперчить по вкусу.

В другую чистую сковородку отправляем грибы. Периодически помешивая жарим их до тех пор, пока не испарится влага. После этого в сковороду вливаем немного подсолнечного масла и продолжаем жарить грибы до золотистости. Во время жарки грибы нужно посолить.