Салат с крабовыми палочками слоями

250 г крабовых палочек нарезаем небольшими кусочками.

Очистив 4 яйца от скорлупы, разделяем их на белки и желтки. Белки натираем на крупной терке, желтки – на мелкой.

150 г твердого сыра также натираем на крупной терке.

Огурец очищаем от шкурки, которая нам понадобится для украшения. Натерев овощ на терке, перекладываем его в сито, немного присаливаем и оставляем на несколько минут, дав лишней жидкости стечь.

Приступаем к формированию салата. На плоскую тарелку ставим кольцо и выкладываем в него первым слоем, утрамбовывая, крабовые палочки. Смазываем их майонезом.

Следующим слоем кладем сыр, который также смазываем.

Из огурцов формируем следующий слой салата.

Далее выкладываем слой кукурузы и смазываем его майонезом.

Следующий слой – белки, которые немного присаливаем и покрываем майонезом.

Последний слой формируем из желтков. Огуречную кожуру скручиваем в "розочки" и ставим их, немного утопив, в слой желтков. В качестве серединок в цветочки кладем кукурузу и крабовые палочки. Салат готов, осталось поставить его в холодильник на 2-3 часа.

Пропитавшийся салат освобождаем от кольца и подаем к столу. Приятного аппетита!