Салат с креветками и мидиями

На первом этапе приготовления нам понадобятся морепродукты. Полностью их размораживаем. Креветки тщательно чистим. Их объем должен составлять 250 г.

Теперь разогреваем сковороду с растительным маслом. Поджариваем мидии и креветки. Через несколько минут в морепродукты нужно добавить соевый соус, тщательно перемешать все компоненты и снять их с огня.

Далее нам понадобится половинка авокадо. Чистим его. Мякоть нарезаем кубиками одинакового размера.

После этого моем и обсушиваем помидор. Удаляем из него плодоножку и нарезаем мякоть кубиками среднего размера.

На следующем этапе нужно приготовить заправку для салата. Поэтому берем небольшую емкость и отправляем сюда "Дижонскую" горчицу, соевый соус, а также оливковое масло. Хорошенько перемешиваем эти ингредиенты до однородности.

Наконец берем очень красивую тарелку и выкладываем в нее предварительно помытое и обсушенное листья салата. Мы рекомендуем брать Латук, но вы отталкивайтесь от собственных возможностей. На зелень выкладываем жареные морепродукты и другие ингредиенты, которые мы предварительно измельчили.

Поливаем салат заправкой и подаем его к столу. Приятного аппетита!