Салаты Салаты с кальмарами Мексиканская кухня

Салат с кальмарами и креветками

Name: Салат с кальмарами и креветками
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Мексиканская кухня
Ingredients: 600-700 г Кальмары; 500 г Креветки; 5 шт. Яйца; По вкусу Соль; По вкусу Майонез

4.5

Ирина Мельниченко

Ирина МельниченкоВсе рецепты повара

Планируете празднование Нового года и не знаете, что приготовить? До сих пор думаете, какими салатами лучше украсить праздничный стол? Традиционные блюда не вызывают у вас никакого восторга и энтузиазма? – Не волнуйтесь. Мы вам поможем в этой нелегкой ситуации. Советуем вам приготовить салат с кальмарами и креветками.

Блюдо очень легкое в приготовлении, не содержит большого количества ингредиентов и не требует чрезмерной затраты времени.

И хотя в состав салата входит только три основных ингредиента, однако он невероятно вкусный, ароматный, и одновременно легкий и нежный. Благодаря удачному сочетанию своих составляющих он покорит любого кулинарного гурмана и ценителя. А если вы еще и хорошо украсите салат, то будьте уверены – похвалами и комплиментами вас засыплют все без исключения гости.

Ингредиенты

Кальмары600-700 г

Креветки500 г

Яйца5 шт.

СольПо вкусу

МайонезПо вкусу

Приготовление

Сначала замороженные креветки заливаем кипятком и оставляем на некоторое время постоять.

Кальмары чистим. Для варки достаточно просто залить их кипятком и подержать несколько минут.

Чистим аккуратно креветки.

Варим яйца. Чистим их от скорлупы и трем на мелкой терке.

Далее нарезаем кальмары кольцами или просто измельчаем на маленькие кусочки.

Если кальмары порезаны кольцами, то креветки оставляем для салата целыми. Если мы измельчаем кальмары, то креветки, соответственно, нужно нарезать идентичными по размерам кусочками.