Салат с креветками и авокадо

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Салат с креветками и авокадо - это вкусное, невероятно красивое, фантастически ароматное и очень витаминное блюдо. В первую очередь это связано с двумя основными ингредиентами салата. Кроме авокадо и креветок нам еще понадобятся помидоры, чеснок, салат Айсберг, оливковое масло, соль, перец и укроп.

Ингредиенты

УкропПучок

Авокадо1/2 шт.

Помидоры2 шт.

Оливковое маслоПо вкусу

Чеснок4 зуб.

Креветки200 г.

Салат Айсберг1 кочан

Приготовление

На первом этапе приготовления нам нужно почистить креветки. После этого мы их нарезаем на кусочки среднего размера.

Теперь чистим чеснок и измельчаем каждый зубчик на несколько частей.

Далее нам нужно разогреть сковородку с оливковым маслом. Отправляем сюда измельченный чеснок. Через две минуты его забираем, а взамен высыпаем креветки, которые жарим примерно в течение двух минут.

После этого чистим авокадо. Мякоть одной половинки измельчаем в виде кубиков. На такие же кусочки также нарезаем предварительно помытые и обсушенные помидоры. Отправляем эти два ингредиента в глубокую миску, где будем перемешивать наш салат.

Теперь измельчаем любым способом салат Айсберг. Отправляем его в миску с авокадо и помидорами. Сюда также добавляем креветки, масло, в котором они жарились, соль и перец.

Также сюда всыпаем предварительно измельченный укроп и заправляем салат соком половинки лимона и небольшим количеством оливкового масла. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.