Салат с креветками

Любовь-Milenia

Любовь-MileniaВсе рецепты повара

Салат с креветками — это всегда вкусно и празднично. Мы предлагаем вам приготовить салат с креветками, авокадо и помидорами. Салат мы будем заправлять оливковым маслом. Блюдо очень простое, но при этом вкусное и питательное. Поверьте, вам понравится.

Ингредиенты

Креветки200 гр.

Чеснок1 зубчик

Растительное масло2 ст. л.

Авокадо1 шт.

Помидор150 гр.

Листья салата150 гр.

Сыр "Моцарелла" 100 гр.

Оливковое масло2 ст. л.

Мёд1 ч. л.

Лимонный сок1 ч. л.

СольПо вкусу

Перец черный молотыйПо вкусу

Перец красный молотыйПо вкусу

СпецииПо вкусу

Приготовление

Креветки моем, чистим и разрезаем пополам. Если у вас обычные креветки, а не королевские, можете не разрезать их, а оставить целыми.

Ставим на плиту сковороду. Наливаем несколько ложек растительного масла. Когда масло нагреется, отправляем на сковороду пару зубчиков чеснока.

Отправляем на сковороду креветки и жарим их до румяной корочки. Креветки жарятся очень быстро, поэтому процесс жарки займет у вас не более 5-6 минут. Снимаем креветки с огня и даем им остыть.

Теперь в пиалу наливаем оливковое масло.

Добавляем в пиалу лимонный сок и пропущенный через пресс чеснок.

Также добавляем в заправку мед, соль, молотый перец и травы. Все перемешиваем.

Начинаем собирать салат. На большое красивое блюдо выкладываем салатный микс или листья салата.

На листья салата выкладываем нарезанную кубиками мякоть авокадо.

Теперь выкладываем помидоры черри. Вы можете разрезать их на половинки или четвертинки. Если у вас обычные помидоры — нарежьте их кубиком или полукольцами. В принципе размер помидоров не повлияет на вкус салата, это больше эстетический момент.