МоваЯзык
Главная Блоги

Салат из морской капустой

Салат из морской капустой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Количество порций: 5.
Поделиться

В салате из морской капусты все ингредиенты имеют нежное и ненавязчивое сочетание. Это своеобразный баланс цвета и вкуса, которые не стоит нарушать. При правильном выборе ингредиентов и удачном приготовлении салат получается вкусным и питательным.

Не менее важным является тот факт, что морская капуста – чрезвычайно полезный продукт, поскольку содержит йод, железо, магний, бром и много других микроэлементов.

Итак, приготовив этот салат, вы порадуете родных не только вкусовыми характеристиками, но и тем, насколько полезным окажется это блюдо.

Видео

Ингредиенты

Морская капуста 1 кг

Морковь 2 шт.

Красный лук 2 шт.

Семена кунжута 3 ст. л.

Холодная вода 1 л

Сахар 200 г

Растительное масло 1 стакан

Лимонная кислота 1 ст. л.

Соль 2 ст. л.

Чёрный перец 1 ч. л.

Чеснок 6 зубчиков

Приготовление

Салат из морской капустой - Шаг 1 1
Салат из морской капустой - Шаг 2 2
Салат из морской капустой - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления блюда необходимо разморозить морскую капусту и выложить ее в тарелку.

2

Вскипятить воду и отварить в ней капусту.

3

Вынуть морскую капусту на дуршлаг и избавиться от лишней жидкости.

Салат из морской капустой - Шаг 4 4
Салат из морской капустой - Шаг 5 5
Салат из морской капустой - Шаг 6 6
4

Почистить лук и морковь.

5

Далее приготовить заправку к салату. Для этого нам понадобится 7 компонентов: вода, соль, сахар, лимонная кислота, чеснок, черный молотый перец, лимонная кислота.

6

Сначала к охлажденной кипяченой воде добавляем соль, лимонную кислоту, сахар и перец.

Салат из морской капустой - Шаг 7 7
Салат из морской капустой - Шаг 8 8
Салат из морской капустой - Шаг 9 9
7

Пропускаем чеснок через пресс.

8

Выливаем масло, и хорошенько все вымешиваем, пока не растворится сахар.

9

Трем морковь на крупной терке.

Салат из морской капустой - Шаг 10 10
Салат из морской капустой - Шаг 11 11
Салат из морской капустой - Шаг 12 12
10

Лук нарезаем тонкими полукольцами.

11

Мешаем морковь и лук в тарелке.

12

Сюда добавляем вареную морскую капусту.

Салат из морской капустой - Шаг 13 13
Салат из морской капустой - Шаг 14 14
Салат из морской капустой - Шаг 15 15
13

Тщательно перемешиваем все составляющие будущего салата.

14

Добавляем кунжут и заправку.

15

Накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 8-10 часов, чтобы салат настоялся.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить