СалатыСалаты с рукколой

Салат с рукколой и авокадо

5
20
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Салат с рукколой и авокадо

Салат с рукколой и авокадо – настоящий кладезь витаминов и минералов. Эти продукты помогают наладить обмен веществ, ускорить метаболизм, а также придают бодрости и заряд сил. Руккола не так давно появилась на прилавках магазинов, довольно долго уникальные свойства этого растения оставались неизвестными. Сейчас же салаты с рукколой и авокадо можно найти в любом ресторане.

Ингредиенты

Руккола150 г
Авокадо1 шт.
Помидоры3-4 шт.
Лук репчатый1 шт.
Буженина120 г
Оливковое масло30 мл
Бальзамический уксус1 ст. л.
Семена кунжута1 ст. л.
Соль1 ч. л.
Прованские травы1 ч. л.

Приготовление

cook step
1

Для начала нарезаем помидоры тонкими ломтиками и отправляем в миску.

cook step
2

После этого нарезаем репчатый лук полукольцами, соединяем с томатами.

cook step
3

Авокадо нужно сначала очистить, разделить на две части и убрать косточку. После этого нарежьте тонкими брусочками и отправьте в миску.

cook step
4

Буженину или вареную куриную грудку нужно нарезать тонкой соломкой, а затем соединить с остальными ингредиентами.

cook step
5

Дальше нужно слегка порвать рукколу руками и добавить в салат.

cook step
6

После этого перемешиваем ингредиенты и заправляем салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом.

cook step
7

Добавьте по вкусу морскую соль, смесь перцев и прованские травы. Перемешайте и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты