МоваЯзык
Главная Блоги

Салат с рукколой и черри

Салат с рукколой и черри - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 3
Поделиться

Руккола имеет слегка горьковатый ореховый привкус. В сочетании с томатами Черри, сыром и кедровыми орешками получается замечательный, вкусный и полезный салат. Растение содержит много кальция, магния и витаминов группы А, С и К. Калорийность такого салата очень мала, поэтому его можно есть в больших количествах без вреда для фигуры. Руккола является также источником клетчатки, поэтому придает чувство сытости на долгое время.

Видео

Ингредиенты

Руккола 150 г.

Помидоры "Черри" 10-15 шт.

Сыр твердый 100 г.

Орехи кедровые 1 ст. л.

Оливковое масло 2 ст. л.

Соевый соус 2 ст. л.

Приготовление

Салат с рукколой и черри - Шаг 1 1
Салат с рукколой и черри - Шаг 2 2
Салат с рукколой и черри - Шаг 3 3
1

Разрежьте помидоры на две или четыре части. Вместо Черри можно взять обычные томаты.

2

Рукколу промойте, обсушите и крупно нарежьте. Соедините с помидорами Черри в одной миске.

3

Возьмите любой твердый сыр и нарежьте его тонкими слайсами, а после – произвольными кубиками. Высыпьте в салатную миску.

Салат с рукколой и черри - Шаг 4 4
Салат с рукколой и черри - Шаг 5 5
Салат с рукколой и черри - Шаг 6 6
4

Часть сыра отложите и натрите на терке, чтобы посыпать им салат.

5

Добавьте в салат горсть кедровых орехов, тертый сыр и перемешайте.

6

Заправляем салат столовой ложкой оливкового масла и соевого соуса.

Салат с рукколой и черри - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

После можно сразу же подавать к столу. Закуска хорошо сочетается с творогом, сухариками, креветками, тунцом или семгой.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить