Салат с рукколой
Сегодня приготовим вкусный, свежий и легкий салатик из рукколы. Эта закуска – настоящий кладезь витаминов, аминокислот и минералов. Блюдо хорошо подходит в качестве гарнира к мясу или рыбе. Заправлять салат мы будем оливковым маслом и соком из половинки лимона, благодаря чему салат приобретет восхитительный аромат и немного кисловатый, изысканный вкус. При желании вы можете добавлять другие ингредиенты, чтобы сделать закуску более сытной.
Видео
Приготовление
1
2
3
Первым делом промойте рукколу в проточной воде и выложите на полотенце, чтобы обсушить.
Затем перекладываем рукколу в миску, резать ее не обязательно.
Берем два спелые, крупные помидора, нарезаем их тонкими дольками и добавляем в салат.
4
5
6
Сыр Фета нарезаем кубиками и добавляем к остальным ингредиентам.
Для заправки разрезаем лимон пополам и выжимаем сок из половинки лимона в тарелку с салатом.
Далее добавляем оливковое масло по вкусу и перемешиваем.
7
Приятногоаппетита!
Подавайте к столу сразу же, при желании добавьте специи. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
