Салат с сельдереем, яблоком и курицей

Одну куриную грудку варим в подсоленной воде до готовности. Даем мясу остыть, после чего нарезаем его тонкой соломкой или мелким кубиком.

Варим куриные яйца. Когда яйца остынут, чистим их от скорлупы и нарезаем кубиком.

Теперь пришла очередь главного ингредиента — сельдерея. Стебли сельдерея моем и разрезаем пополам вдоль. Каждый стебель нарезаем очень тонкими полукольцами.

Одно яблоко моем и чистим от кожуры. Разрезаем яблоко на четыре части, после чего вырезаем плодоножку и убираем семена. Нарезаем яблоко мелким кубиком или тонкими пластинами.

Теперь чистим от скорлупы грецкие орехи. Немного подсушиваем орехи на сухой сковороде и даем им полностью остыть. Когда орехи остынут, измельчаем их при помощи ножа. Часть орехов оставляем для декора.

Моем и мелко нарезаем свежий укроп. Количество укропа определяйте на свой вкус. Также можно добавить любую другую свежую зелень, которая вам нравится.

Все подготовленные ингредиенты отправляем в глубокую миску. Добавляем майонез. Также можно использовать сметану либо густой йогурт без сахара. Тщательно перемешиваем салат.

При помощи кулинарного кольца выкладываем салат на тарелку, декорируем грецкими орехами и подаем к столу. Готовьте с нами и пусть вам будет вкусно.