Салат с сельдереем и курицей

4.5

Ирина Мельниченко

Ирина МельниченкоВсе рецепты повара

Сегодня мы вам предложим рецепт легкого и полезного салата из сельдерея. В его состав входит шесть абсолютно простых ингредиентов, которые может приобрести практически любой. Но несмотря на это салат достаточно уникальный, ароматный, яркий, цветной и, безусловно, вкусный.

Куриная грудка станет практически главным ингредиентом, благодаря которому салат будет нежным. Сыр придаст легкий соленый вкус, а болгарский перец сделает салат ярким и сочным. Чрезвычайный аромат и приятный привкус салату подарит сельдерей.

Ингредиенты

Сыр твердый150 г

Куриная грудка200 г

Болгарский перец1 шт.

Яблоки1 шт.

ПетрушкаНесколько веточек

Стебель сельдерея150 г

СольПо вкусу

МайонезПо вкусу

Приготовление

Итак, начнем приготовления. Сначала нам нужно помыть и очистить от семян яркий оранжевый болгарский перец. После этого нарезаем его тоненькими кубиками.

Небольшую куриную грудку отвариваем до готовности в подсоленной воде, а это примерно 20 минут. Нарезаем мясо маленькими кубиками.

Измельченный перец и грудку отправляем в глубокую емкость.

Сочное яблоко чистим от кожуры и нарезаем маленькими кубиками.

Твердый сыр нарезаем тонкой соломинкой или трем на средней терке.

Отправляем все в тарелку. Добавляем соль и перец по своим вкусовым предпочтениям.

Все тщательно перемешиваем, добавляем майонез и повторно все мешаем.

Стебли сельдерея моем, сушим и нарезаем тоненькими полосками.

После этого можем приступать к оформлению салата. Для этого нам понадобится красивая сервировочная тарелка. Делаем «подушку» из сельдерея и выкладываем на нее смешанные ингредиенты.