МоваЯзык
Главная Блоги

Горчица с маслом

Горчица с маслом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 8
Раздел: Горчица
Поделиться

Горчица - это уникальная по своему составу, цвету и аромату приправа. Для ее приготовления используют цели, измельченные, размолотые, или даже раздавленные зерна. Сочетая их с дополнительными компонентами и смешивая все в однородную пастообразную смесь вы и получите настоящий горчичный соус, то есть горчицу.

Эта приправа идеально подходит к блюдам из мяса. Она является незаменимым ингредиентом для приготовления многих заправок к салатам. Кроме этого, классическую горчицу используют и в качестве одного из главных ингредиентов для маринадов к различным блюдам.

Поэтому мы предлагаем вам абсолютно простой и легкий рецепт этого соуса. Приготовив горчицу собственноручно, вы сможете самостоятельно регулировать количество соли, сахара и уксуса, а следовательно, создадите соус, который понравится всем членам семьи, потому что вы будете отталкиваться от их вкусов. Поверьте, каждый это оценит!

Видео

Ингредиенты

Горчица порошок 3 ст. л.

Вода 150 г.

Сахар 1 ст. л.

Соль 1 ч. л.

Растительное масло 2 ч. л.

Уксус 2 ч. л.

Приготовление

Горчица с маслом - Шаг 1 1
Горчица с маслом - Шаг 2 2
Горчица с маслом - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам понадобится сухая горчица. В частности, нам нужно 3 столовые ложки сухой смеси. Высыпаем ее в глубокую тарелку.

2

После этого порошок заливаем водой, которая имеет комнатную температуру. Идеальное температурное состояние - 40 градусов.

3

Эти два компонента нужно перемешать до однородности. Должна получиться довольно жидкая горчичноа смесь. Если вам кажется, что смесь получилась немного густоватая, то добавьте в нее еще воды.

Горчица с маслом - Шаг 4 4
Горчица с маслом - Шаг 5 5
Горчица с маслом - Шаг 6 6
4

Соответственно, если по вашему мнению горчица вышла жидковатой, то добавьте в нее еще столовую ложку горчичного порошка. Перемешайте до однородности.

5

Далее в горчицу всыпаем сахар. Размешиваем все. Примите во внимание, что чем больше вы добавите сахара, тем более жгучей горчица в итоге получится. После этого всыпаем в смесь одну чайную ложечку соли.

6

На следующем этапе в горчицу добавляем растительное масло и уксус. Тщательно вымешиваем горчицу до однородности.

Горчица с маслом - Шаг 7 7
Горчица с маслом - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Теперь выкладываем ее в маленькую баночку, закрываем крышкой и отставляем в холодильник примерно на 10 часов.

8

Горчица готова. Пусть она удастся вкусной и совершенной, а также удачно подчеркивает вкус каждого блюда.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить