Інгредієнти

Дріжджове тісто за 15 хвилин

легко
20
Аліна ФудіВсі рецепти повара
Дріжджове тісто за 15 хвилин

Певно, всі господині погодяться, що дріжджове тісто найкраще підходить для різноманітної випічки: пирогів, пиріжків, хліба, піци, вареників, пельменів та багато чого іншого. Щоправда, єдиний мінус у тому, що процес приготування займає трохи багато часу. На щастя, існує універсальний рецепт дріжджового тіста, яке дуже швидко готується та "виростає" прямо на очах. Знадобиться всього 15-20 хвилин.

Інгредієнти

Вода200 мл тепла
Сухі дріжджі10 г (пресовані 30 г)
Сіль 1 ч. л.
Цукор1-3 ст. л.
Рослинна олія3 ст. л.
Вода200 мл гаряча
Пшеничне борошно "АТТА"550-650 г

Приготування

cook step
1

Теплу воду змішати з дріджами. Залишити на 5 хвилин.

cook step
2

Насипати в місткість 3 ст. л. борошна, а також цукор, сіль та олію. Налити окріп, перемішати. Зачекати декілька хвилин, поки маса охолоне до дуже теплого стану, тому що дріжджі не люблять гаряче.

cook step
3

Після цього додати воду із дріжджами. Поступово додати борошно. Вимісити тісто до однорідного стану. Покласти в миску, накрити рушником і залишити на 10-15 хвилин.

Схожі рецепти

Всі рецепти