Страви зі щуки
Щука - дуже поширена риба в нашій країні. Її або ловлять, або спеціально розводять в ставках, після чого риба надходить до магазинів і на ринки, жива або в замороженому вигляді. Існує дуже багато способів приготування щуки, включаючи перші страви, закуски та другі страви. Це вуха, рибні котлети, салати, рулети і т.ін. Звичайно, найбільш смачні страви зі щуки вийдуть, якщо готувати її одразу на березі біля річки. Варто зазначити, що більшість сучасних страв із цієї риби прийшли до нас ще з давніх часів. Смачне нежирне м'ясо щуки, виходить дуже ніжним і делікатним, якщо його правильно приготувати. Через малий вміст жирів, щука вимагає більш складних способів приготування, ніж звичайна річкова риба. Саме правильне приготування дає можливість розкрити весь спектр смаків і підкреслити неповторний аромат м'яса щуки.
Смачна рибка
Щука не тільки смачна, але і дуже корисна. Дієтичне м'ясо щуки містить максимум один відсоток жиру і є прекрасним вибором для дієти, спрямованої на зниження ваги. М'ясо цієї риби - це легкозасвоюваний білок, жирні кислоти і мікроелементи. Щука містить багато цінних мінеральних речовин, включаючи залізо, цинк, йод, хром. Щука підходить для приготування найрізноманітніших страв. Рибні супи та вуха, холодець і рулети, котлетки та зрази. Щуку варять і готують на пару, смажать і тушкують, маринують і запікають. Дуже багато є рецептів фаршированої щуки. М'ясо щуки чудово поєднується з овочами, крупами, грибами, спеціями, прянощами і т.ін. На нашому сайті Ви знайдете найпопулярніші та смачні рецепти приготування страв зі щуки. Продемонструйте свою кулінарну майстерність і створіть неповторний шедевр з цієї чудової риби.
