Рибні котлети на парі

Якщо ви досі впевнені, що смачно і корисно харчуватися одночасно неможливо, то зараз ми доведемо вам зворотне. Рибні котлети на парі – ось головний доказ! Рибу для таких котлет можна вибрати будь-яку, в нашому випадку це щука! Витрати часу і коштів на ці котлети мінімальні. Нам знадобляться хліб, яйце і 20 хвилин на приготування. Вже хочете спробувати ці котлети? То давайте приготуємо їх та почастуємо рідних і близьких такою корисною стравою!

Інгредієнти

Щука1 кг
Яйця1 шт.
Хліб2 скибочки
СільЗа смаком
Перець чорний меленийЗа смаком

Приготування

cook step
1

Обробляємо тушку щуки, вибираємо кістки, відокремлюємо хребет.

cook step
2

Прокручуємо через м'ясорубку м'ясо щуки. Можна прокрутити кілька разів, аби дрібні кістки точно не траплялися в котлетах.

cook step
3

Додаємо у фарш хліб, яйце, перець, сіль і ретельно перемішуємо. Після цього формуємо котлети в ту форму, яка нам потрібна.

cook step
4

Стелимо на дно сковороди пергаментний папір.

cook step
5

Заливаємо на сковороду воду, приблизно 200 мл, і підігріваємо.

cook step
6

Викладаємо котлетки на сковороду і тушкуємо з кожного боку по 7-10 хвилин.

cook step
7

Наші котлетки готові, можна подавати до столу з макаронами, крупою чи картоплею!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти