МоваЯзык
Головна Блоги

Рибні котлети на парі

Рибні котлети на парі - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 15
Розділ: Котлети
Поділитися

Якщо ви досі впевнені, що смачно і корисно харчуватися одночасно неможливо, то зараз ми доведемо вам зворотне. Рибні котлети на парі – ось головний доказ! Рибу для таких котлет можна вибрати будь-яку, в нашому випадку це щука! Витрати часу і коштів на ці котлети мінімальні. Нам знадобляться хліб, яйце і 20 хвилин на приготування. Вже хочете спробувати ці котлети? То давайте приготуємо їх та почастуємо рідних і близьких такою корисною стравою!

Відео

Інгредієнти

Щука 1 кг

Яйця 1 шт.

Хліб 2 скибочки

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Приготування

Рибні котлети на парі - Крок 1 1
Рибні котлети на парі - Крок 2 2
Рибні котлети на парі - Крок 3 3
1

Обробляємо тушку щуки, вибираємо кістки, відокремлюємо хребет.

2

Прокручуємо через м'ясорубку м'ясо щуки. Можна прокрутити кілька разів, аби дрібні кістки точно не траплялися в котлетах.

3

Додаємо у фарш хліб, яйце, перець, сіль і ретельно перемішуємо. Після цього формуємо котлети в ту форму, яка нам потрібна.

Рибні котлети на парі - Крок 4 4
Рибні котлети на парі - Крок 5 5
Рибні котлети на парі - Крок 6 6
4

Стелимо на дно сковороди пергаментний папір.

5

Заливаємо на сковороду воду, приблизно 200 мл, і підігріваємо.

6

Викладаємо котлетки на сковороду і тушкуємо з кожного боку по 7-10 хвилин.

Рибні котлети на парі - Крок 7 7
Смачного!
7

Наші котлетки готові, можна подавати до столу з макаронами, крупою чи картоплею!