МоваЯзык
Головна Блоги

Швидкий компот із айви з цукром

Швидкий компот із айви з цукром - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 3
Поділитися

Айва відома не тільки приємним смаком і тонким ароматом, але й своїми корисними властивостями. Антивірусні властивості, активізація обміну речовин, поліпшення стану шкіри, зміцнення стінок судин і нормалізація тиску, зниження рівня шкідливого холестерину - і це ще не весь перелік властивостей айви.

А оскільки вона має протизастудний ефект, то взимку показана до вживання. Як приготувати компот з айви, щоб бути здоровим цілий рік, дивіться у нашому рецепті.

Відео

Інгредієнти

Айва 1,5 кг

Цукровий пісок 900 г

Гаряча вода 7,5 л

Приготування

Швидкий компот із айви з цукром - Крок 1 1
Швидкий компот із айви з цукром - Крок 2 2
Швидкий компот із айви з цукром - Крок 3 3
1

Айву гарненько миємо від нальоту на шкірці, розрізаємо та очищаємо від насіння.

2

Шматочки айви, нарізані на ваш смак, складаємо в 3-літрові банки.

3

Попередньо кип'ятимо воду, заливаємо нею банки.

Швидкий компот із айви з цукром - Крок 4 4
Швидкий компот із айви з цукром - Крок 5 5
Швидкий компот із айви з цукром - Крок 6 6
4

Накриваємо банки кришками та залишаємо бланшуватися до охолодження води, приблизно хвилин на 30. Банки рідиною наповнюємо не до самого горлечка, залишаємо кілька сантиметрів без води.

5

Через деякий час воду з банок зливаємо в каструлю, яку ставимо на вогонь. Коли вода закипить, додаємо в неї цукор і перемішуємо. Даємо сиропу покипіти 2-3 хвилини і заливаємо ним банки.

6

Накриваємо кришками та закриваємо банки ключем.

Швидкий компот із айви з цукром - Крок 7 7
Смачного!
7

Банки перевертаємо і вкутуємо на ніч до охолодження. Через 12 годин компот готовий!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати