Сливово-яблучний компот

На першому етапі приготування нам знадобляться яблука. Їх потрібно помити, потім видалити серединки, а м’якоть нарізати на шматочки середнього розміру. Поміщаємо яблука у трилітрову стерилізовану банку.

Тепер миємо сливи. Їх також відправляємо в банку. За бажанням можна почистити сливи від кісточок.

Одночасно з цим кип’ятимо воду. Вливаємо її у трилітрову банку. Накриваємо банки кришками та даємо компоту настоятися приблизно 10 хвилин.

Після цього зливаємо компот у каструлю. Це потрібно робити акуратно, залишаючи фрукти у банці.

Далі наш компот ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. Потім сюди всипаємо цукор, перемішуємо його до повного розчинення.

На наступному етапі в компот всипаємо лимонну кислоту. Ще раз все перемішуємо і доводимо до кипіння.

Буквально через хвилину компот вливаємо у банки з фруктами.

Закриваємо банки металевими кришками, перевіряємо на герметичність.

Компот готовий. Успіху у приготуванні і смачного!