МоваЯзык
Главная Блоги

Быстрый компот из айвы с сахаром

Быстрый компот из айвы с сахаром - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 3
Поделиться

Айва известна не только приятным вкусом и тонким ароматом, но и своими полезными свойствами. Антивирусное действие, ускорение метаболизма, улучшение состояние кожи, укрепление стенок сосудов и нормализация давления, снижение уровня холестерина – и это еще не весь перечень благотворных свойств айвы.

А поскольку еще она обладает противопростудным эффектом, то зимой показана к употреблению. Как приготовить компот из айвы, чтобы быть здоровым круглый год, смотрите в нашем рецепте.

Видео

Ингредиенты

Айва 1,5 кг

Сахарный песок 900 г

Горячая вода 7,5 л

Приготовление

Быстрый компот из айвы с сахаром - Шаг 1 1
Быстрый компот из айвы с сахаром - Шаг 2 2
Быстрый компот из айвы с сахаром - Шаг 3 3
1

Айву хорошенько моем от налета на кожице, разрезаем и очищаем от сердцевины.

2

Кусочки айвы, нарезанные на ваш вкус, складываем в 3-литровые банки.

3

Предварительно кипятим воду, заливаем ею банки.

Быстрый компот из айвы с сахаром - Шаг 4 4
Быстрый компот из айвы с сахаром - Шаг 5 5
Быстрый компот из айвы с сахаром - Шаг 6 6
4

Накрываем банки крышками и оставляем бланшироваться до остывания воды, примерно минут на 30. Банки жидкостью наполняем не до самого горлышка, оставляем несколько сантиметров без воды.

5

Спустя время воду из банок сливаем в кастрюлю, которую ставим на огонь. Когда вода закипит, добавляем в нее сахар и перемешиваем. Даем сиропу покипеть 2-3 минуты и заливаем им банки.

6

Накрываем крышками и закатываем банки ключом.

Быстрый компот из айвы с сахаром - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Банки переворачиваем и укутываем на ночь до остывания. Спустя 12 часов компот готов!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить