Глінтвейн із грушею

Ганна Белевська

Ганна БелевськаВсі рецепти повара

Поєднання фруктів і прянощів – одне з найкращих. Особливо, якщо до цих двох інгредієнтів додати вино. Так, мова піде про глінтвейн – зігрівальний напій, який не кожен вміє готувати. Незважаючи на простоту дій, більшість допускає ідентичні помилки: вибирає неякісне вино, несвіжі фрукти і порушує пропорції. Якщо ви врахуєте ці нюанси і приготуєте глінтвейн за нашим рецептом, то результат вас точно вразить.

Інгредієнти

Вино червоне напівсолодке750 мл

Апельсин1 шт.

Яблука1 шт.

Груша1 шт.

Сік лимона1 ст. л.

Палички кориці1 шт.

Гвоздика6 шт.

Ціна:середня

Приготування

Спочатку добре помиємо фрукти. Після цього почнемо нарізати яблуко, попередньо видаливши з нього серцевину.

Нарізаємо грушу на дрібні кубики, видаливши серцевину.

Дрібними кубиками нарізаємо апельсин разом із цедрою.

Кладемо всі нарізані фрукти в каструлю, після чого вичавимо сік з половини лимону.

Додаємо в каструлю прянощі: паличку кориці і гвоздику. Можна також додати невелику кількість меленої кориці, за смаком. Заливаємо фрукти і прянощі хорошим вином.