![Глінтвейн із грушею](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/8/7/vpyach.png?size=636x424)
Поєднання фруктів і прянощів – одне з найкращих. Особливо, якщо до цих двох інгредієнтів додати вино. Так, мова піде про глінтвейн – зігрівальний напій, який не кожен вміє готувати. Незважаючи на простоту дій, більшість допускає ідентичні помилки: вибирає неякісне вино, несвіжі фрукти і порушує пропорції. Якщо ви врахуєте ці нюанси і приготуєте глінтвейн за нашим рецептом, то результат вас точно вразить.
Інгредієнти
Вино червоне напівсолодке750 мл |
Апельсин1 шт. |
Яблука1 шт. |
Груша1 шт. |
Сік лимона1 ст. л. |
Палички кориці1 шт. |
Гвоздика6 шт. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/7/11.png)
Спочатку добре помиємо фрукти. Після цього почнемо нарізати яблуко, попередньо видаливши з нього серцевину.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/7/21.png)
Нарізаємо грушу на дрібні кубики, видаливши серцевину.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/7/32.png)
Дрібними кубиками нарізаємо апельсин разом із цедрою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/7/42.png)
Кладемо всі нарізані фрукти в каструлю, після чого вичавимо сік з половини лимону.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/7/52.png)
Додаємо в каструлю прянощі: паличку кориці і гвоздику. Можна також додати невелику кількість меленої кориці, за смаком. Заливаємо фрукти і прянощі хорошим вином.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/7/62.png)
Ставимо каструлю на плиту, нагріваємо до 80 градусів і томимо 10 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/7/71.png)
Через 10 хвилин можна подавати наш глінтвейн. Пийте на здоров'я!