Глінтвейн із медом

4.5

Андрій Бодряк

Андрій БодрякВсі рецепти повара

Існує величезна кількість рецептів глінтвейну. Здебільшого для приготування цього напою використовують червоне вино, цитрусові, різноманітні спеції. Якщо за основу береться сухе вино, часто в напій додається ще й цукор. Ми пропонуємо вам замінити його на мед. Завдяки цьому глінтвейн матиме дивовижний смак і стане ще кориснішим.

Інгредієнти

Вино червоне сухе1,5-2 л

Вода300 г

Палички кориці2 шт.

Гвоздика4-5 шт.

Апельсин1 шт.

Яблука1 шт.

Мандарин2 шт.

Медза смаком

Ціна:низька

Приготування

На першому етапі нам потрібно підготувати всі фрукти. Миємо апельсин та яблуко. Чистимо від шкірки мандарини. Яблуко нарізаємо на невеликі скибочки, апельсин – на тоненькі кружечки.

Тепер беремо каструлю і вливаємо в неї воду. Ставимо каструлю на вогонь.

Далі у воду кладемо гвоздику і палички кориці.

Після цього в каструлю кладемо шматочки яблук та апельсинів. Акуратно все перемішуємо і доводимо воду до кипіння.

Вода зі спеціями та фруктами повинна трішки покипіти. Потім сюди наливаємо червоне сухе вино. Знову все перемішуємо, але не доводимо до кипіння. Максимальна температура глінтвейну не повинна перевищувати 80 градусів.

Коли глінтвейн досягнув необхідної температури, в каструлю кладемо дольки мандаринів. Акуратно все перемішуємо і знімаємо з плити.

Насамкінець беремо склянки для глінтвейну. У кожну кладемо приблизно по чайній ложечці меду. Вливаємо напій. Гарненько все перемішуємо і смакуємо зі своїми близькими.

Оцінити рецепт

4.5Дякуємо за вашу оцінку!