НапоїЛікер

Грушевий лікер

2
40
Дмитро Гайдук
Дмитро Гайдук
Дмитро ГайдукВсі рецепти повара
Грушевий лікер

Рецепт грушевого лікеру надзвичайно простий. Все, що вам знадобиться, – це кілька груш, спирт або горілка, а також деякі спеції. Ви можете брати за основу будь-який алкоголь – коньяк, горілку або спирт 70%. Цей напій не володіє яскраво вираженим ароматом, але зате має терпкий, трохи солодкуватий смак. Грушевий лікер чудово доповнить будь-яке святкування, а ваші гості будуть у повному захваті.

Інгредієнти

Груша3 шт.
Спирт300 мл
Вода350 мл
Цукор200 г
Горіхи кедрові1 ч. л.
Чай чорний1 ч. л.
Ванільний цукор1 ч. ложка

Приготування

cook step
1

Промийте груші проточною водою, а потім натріть на великій тертці. Якщо ви берете стиглі та м'які фрукти, то краще наріжте їх дрібними шматочками.

cook step
2

Додайте горіхи, чай, ванільний цукор і кору дуба за бажанням. Перемішайте та залийте спиртом.

cook step
3

Отриману суміш перенесіть у темне прохолодне місце і залиште на два тижні.

cook step
4

Далі перекладаємо всю суміш на марлю, щоб рідина стекла. Після цього спиртову настоянку необхідно відфільтрувати. З'єднайте в ковшику воду з цукром.

cook step
5

Поставте на вогонь, нагрійте і прокип'ятіть одну хвилину. Отриманий сироп змішайте з настойкою.

cook step
6

Далі залишаємо лікер на чотири дні, щоб він настоявся. Після необхідно злити осад.

cook step
7

Потім переливаємо лікер у глечик і подаємо до столу. Напій має вийти з легким деревним смаком і грушевим ароматом.

Схожі рецепти

Всі рецепти