![''Бейліз'' на горілці й вершках](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/8/26/dde7579d79e75672d31866eb4565446ece724x483x0x0cropped930x510fitted1200x.jpg?size=636x424)
«Бейліз» – це смачний та вишуканий лікер, який користується неймовірною популярністю в усьому світі. За класичним рецептом цей напій містить віскі, ірландські вершки та оригінальні натуральні ароматизатори. Ми ж приготуємо більш простий варіант цього лікеру. Проте він буде не менш смачним та святковим.
Інгредієнти
Горілка250 мл |
Згущене молоко200 г |
Вершки200 г |
Розчинна кава0,5 ст. л. |
Ванільний цукор1 ст. л. |
Яєчні жовтки3 шт |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/26/screenshot15.png)
Спочатку нам знадобиться глибока миска чи тарілка. Відправляємо сюди відділені від білків яєчні жовтки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/26/screenshot26.png)
До яєць додаємо згущене молоко та ванільний цукор. Збиваємо всі ці компоненти міксером до однорідності.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/26/screenshot33.png)
На наступному етапі в отриману масу всипаємо розчинну каву у гранулах. Знову збиваємо всі компоненти міксером.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/26/screenshot43.png)
Далі сюди вливаємо вершки. Знову збиваємо все міксером. Радимо вам використовувати нежирні вершки, інакше лікер матиме не надто презентабельний вигляд.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/26/screenshot53.png)
Насамкінець у наш напій додаємо горілку. Ретельно все перемішуємо до однорідності.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/26/screenshot62.png)
Лікер готовий. Переливаємо його в красиві пляшки і даємо настоятися щонайменше 2 години. Ідеальний час настоювання – два дні.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/26/screenshot81.png)
Ну от і все – «Бейліз» на горілці й вершках готовий до вживання. Смачного!