"Бейліз" на горілці й вершках

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

«Бейліз» – це смачний та вишуканий лікер, який користується неймовірною популярністю в усьому світі. За класичним рецептом цей напій містить віскі, ірландські вершки та оригінальні натуральні ароматизатори. Ми ж приготуємо більш простий варіант цього лікеру. Проте він буде не менш смачним та святковим.

Інгредієнти

Горілка250 мл

Згущене молоко200 г

Вершки200 г

Розчинна кава0,5 ст. л.

Ванільний цукор1 ст. л.

Яєчні жовтки3 шт

Ціна:низька

Приготування

Спочатку нам знадобиться глибока миска чи тарілка. Відправляємо сюди відділені від білків яєчні жовтки.

До яєць додаємо згущене молоко та ванільний цукор. Збиваємо всі ці компоненти міксером до однорідності.

На наступному етапі в отриману масу всипаємо розчинну каву у гранулах. Знову збиваємо всі компоненти міксером.

Далі сюди вливаємо вершки. Знову збиваємо все міксером. Радимо вам використовувати нежирні вершки, інакше лікер матиме не надто презентабельний вигляд.