Лікер із дині

Спочатку миємо диню. Чистимо її від шкірки і нарізаємо м’якоть на невеликі шматочки.

Подрібнені шматочки м’якоті дині висипаємо у трилітрову банку.

Тепер сюди всипаємо цукор. Оскільки наша диня надзвичайно солодка, ми використали небагато цукру. Ви використовуйте за своїм смаком і залежно від сорту придбаної дині.

Ретельно все перемішуємо і за бажанням залишаємо настоятися протягом кількох годин. За цей час диня має пустити сік.

Після цього в банку з динею вливаємо алкоголь. Ми використовуємо куплену горілку. За бажанням її можна замінити самогоном.

Накриваємо банку кришкою і відставляємо приблизно на три тижні.

Через зазначений час лікер готовий. Проціджуємо його, а потім смакуємо із задоволенням.