МоваЯзык

Вишневий лікер

Вишневий лікер - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 20
Розділ: Лікер
Поділитися

Вишневий лікер – це смачний, дуже ароматний та міцний алкогольний напій. Поєднання вишні з горілкою дає чарівний смак, оскільки інгредієнти гармонійно доповнюють один одного. Чим довше настоювати лікер, тим краще він розкриє свої чудові властивості. Рекомендується зберігати напій у темному приміщенні не менш ніж пів року, а першу дегустацію можна почати через два місяці. Сам рецепт дуже простий і не віднімає багато сил у господинь.

Відео

Інгредієнти

Вишня 2 кг

Цукор 1 кг

Горілка 0,5 л

Кориця 10 г

Гвоздика 6-7 шт.

Мускатний горіх 1/4 ч. л.

Ванільний цукор 1/3 ч. л.

Приготування

Вишневий лікер - Крок 1 1
Вишневий лікер - Крок 2 2
Вишневий лікер - Крок 3 3
1

Беремо 2 кг стиглої вишні, промиваємо її та розкладаємо по двох трилітрових банках. Кісточки діставати не потрібно.

2

Слідом всипаємо по 500 г цукру в кожну банку.

3

Потім додаємо прянощі за смаком. Рекомендується використовувати гвоздику, корицю, ванільний цукор і мускатний горіх.

Вишневий лікер - Крок 4 4
Вишневий лікер - Крок 5 5
Вишневий лікер - Крок 6 6
4

Ставимо банки в тепле сонячне місце (на підвіконня, наприклад) і залишаємо на 7-8 днів, поки цукор повністю не розчиниться.

5

Після вливаємо алкоголь і переносимо банки в темне прохолодне місце на 2 тижні.

6

Потім весь лікер необхідно зцідити через марлю.

Вишневий лікер - Крок 7 7
Смачного!
7

Далі лікер потрібно закрутити в стерилізовані банки та помістити в комору або погріб. Ви також можете відразу ж розлити напій по келихах і подавати до столу.

Вишневий лікер – це смачний, дуже ароматний та міцний алкогольний напій. Поєднання вишні з горілкою дає чарівний смак, оскільки інгредієнти гармонійно доповнюють один одного. Чим довше настоювати лікер, тим краще він розкриє свої чудові властивості. Рекомендується зберігати напій у темному приміщенні не менш ніж пів року, а першу дегустацію можна почати через два місяці. Сам рецепт дуже простий і не віднімає багато сил у господинь.