МоваЯзык
Головна Блоги

Компот із слив з кісточками

 Компот із слив з кісточками - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 30 хв.
Кількість порцій: 3
Поділитися

У списку ваших традиційних заготовок обов'язково повинен з'явитися компот зі слив. Якщо приготувати його правильно, він містить багато корисних речовин і його обожнюють навіть діти. Щоб смак вийшов насиченим і ароматним, за основу слід брати соковиті плоди.

Перейдемо до приготування.

Відео

Інгредієнти

Слива 1,5-2,1 кг

Цукровий пісок 3 склянки

Гаряча вода 6 л

Приготування

 Компот із слив з кісточками - Крок 1 1
 Компот із слив з кісточками - Крок 2 2
 Компот із слив з кісточками - Крок 3 3
1

3-літрові банки і кришки попередньо обдаємо окропом.

2

Сливи миємо і цілими розкладаємо в банки з розрахунку: 500-700 г на одну банку.

3

Заповнені на 1/3 сливами банки заливаємо окропом.

 Компот із слив з кісточками - Крок 4 4
 Компот із слив з кісточками - Крок 5 5
 Компот із слив з кісточками - Крок 6 6
4

Накриваємо їх кришками та даємо відпочити 20 хвилин. Потім на банки надягаємо спеціальні кришки з отворами і через них зливаємо воду назад в каструлю. А банки обов'язково накриваємо рідними кришками.

5

Каструлю ставимо на вогонь і додаємо цукровий пісок з розрахунку: 1 склянка на одну банку.

6

Коли сироп закипів, розливаємо його по банках.

 Компот із слив з кісточками - Крок 7 7
 Компот із слив з кісточками - Крок 8 8
Смачного!
7

Закриваємо все ключем. Перевіряємо щільність затиску кришок.

8

Перевертаємо банки донизу кришками і вкутуємо ковдрою. Коли компот повністю охолоне, банки можна буде опускати в місце для зберігання консервації. Спробувавши взимку цей смачний, в міру солодкий напій, ви не пошкодуєте витраченого на його приготування часу.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати