МоваЯзык
Головна Блоги

Компот із яблук

Компот із яблук - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 30 хв.
Кількість порцій: 5
Поділитися

Зварити компот — справа нехитра і, мабуть, немає такої господині, яка не впоралася б з цим завданням. Однак, коли мова заходить про компот, який потрібно заготовити на зиму, у багатьох починаються проблеми. У одних компот починає бродити та зриває з банки кришку, в інших він виходить занадто нудотним, у третіх просто відверто несмачним. Якщо ви приготуєте компот за нашим рецептом у вас точно все вийде з першого разу. Річ у тім, що ми пропонуємо вам найпростіший і самий зрозумілий рецепт, який вже не раз був перевірений на практиці. Всі пропорції в цьому рецепті ми подаємо з розрахунку на одну трилітрову банку компоту.

Відео

Інгредієнти

Яблука 1 кг.

Цукровий пісок 300 гр.

Вода 2 літра

Приготування

Компот із яблук - Крок 1 1
Компот із яблук - Крок 2 2
Компот із яблук - Крок 3 3
1

У миску кладемо металеві кришки, заливаємо їх водою і ставимо на плиту. Поки ми будемо готувати яблука для консервування нехай кришки киплять, так вони краще стерилізуються.

2

Яблука миємо, ріжемо на 4 частини, видаляємо серцевину і всі зіпсовані місця. Складаємо яблука в трилітрові банки таким чином, щоб вони займали лише третю частину банки.

3

Заливаємо наші яблука крутим окропом. Зверніть увагу на те, що банки потрібно наповнити окропом по саме горло.

Компот із яблук - Крок 4 4
Компот із яблук - Крок 5 5
Компот із яблук - Крок 6 6
4

Накриваємо банки металевими кришками та залишаємо настоятися протягом години.

5

Через годину зливаємо з банок воду в каструлю, додаємо в неї цукор з розрахунку 300 грамів на одну трилітрову банку. Доводимо сироп до кипіння і заливаємо наші яблука.

6

Закатуємо банки металевими кришками. Якщо ви не вмієте користуватися закаточним ключем, компот можна закрити в банках з кришками, які закручуються. Такі банки набагато більш зручні для тих, хто тільки вчиться консервувати. Однак, не забувайте, що і такі банки та кришки обов'язково потрібно стерилізувати. Банки з компотом ставимо кришками вниз і залишаємо в такому положенні до повного охолодження.

Компот із яблук - Крок 7 7
Смачного!
7

Готовий компот подаємо до столу охолодженим. Пийте на здоров'я.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати