Компот із заморожених ягід

4.5

Марина Мастерова

Марина МастероваВсі рецепти повара

У зимовий час, коли свіжі ягоди в дефіциті, а насолодитися смачним напоєм хочеться, на допомогу прийде компот із заморожених фруктів. Не дарма завбачливі господині все літо ретельно збирають і обробляють ягоди, вони знають, що цей компот взимку не поступиться за своїми смаковими якостями напоям зі свіжих ягід.

Наш рецепт допоможе і вам ознайомитися з цим ароматним і корисним напоєм.

Інгредієнти

Заморожені ягодиза смаком

Холодна вода3 л

Цукровий пісок3 ст. л.

Приготування

Для приготування компоту можна використовувати будь-які заморожені ягоди. Ми ж розморожуєм агрус та лохину, гарненько промиваємо їх в друшляку.

На дно каструлі викладаємо ягоди.

Заливаємо ягоди водою.

І ставимо каструлю на вогонь.

Щойно компот починає закипати, додаємо цукор з розрахунку 1 ст. л. на 1 л води.

Коли компот закипить, робимо з ним такі маніпуляції: щойно напій починає закипати, піднімаємо каструлю, а потім знову ставимо на вогонь. Виконати таку процедуру необхідно тричі. Завдяки цим діям корисні речовини, що містяться в аґрусі та лохині, збережуться. Знімаємо каструлю з вогню.