Лікер із кульбаб

Насамперед варто уточнити, що нам знадобляться квіти кульбаб. З квіток видаляємо зелені хвостики, залишаючи тільки біло-жовті пелюстки. Загалом у нас має вийти 250 грамів очищених пелюсток кульбаб.

Пелюстки кульбаб поміщаємо в трилітрову банку, чергуючи шарами з цукром.

Оскільки кульбабки будуть настоюватися тільки з цукром, важливо перемішати ці два інгредієнти максимально якісно.

Після того, як ми перемішали кульбаби з цукром, залишаємо банку на три тижні для настоювання.

Через три тижні заливаємо настояну суміш спиртом. Ретельно перемішаємо вміст банки.

Профільтруємо наш лікер через кілька шарів марлі.

Лікер із кульбаб готовий. Нам залишається тільки охолодити напій і подавати до столу для дегустації.