Лікер із кульбаб

Насамперед варто уточнити, що нам знадобляться квіти кульбаб. З квіток видаляємо зелені хвостики, залишаючи тільки біло-жовті пелюстки. Загалом у нас має вийти 250 грамів очищених пелюсток кульбаб.

Пелюстки кульбаб поміщаємо в 3-х літрову банку, чергуючи шарами з цукром.

Оскільки кульбабки будуть настоюватися тільки з цукром, важливо перемішати ці два інгредієнти максимально якісно.

Після того, як ми перемішали кульбаби з цукром, залишаємо банку на 3 тижні для настоювання.

Через 3 тижні заливаємо настояну суміш спиртом. Ретельно перемішаємо вміст банки.

Профільтруємо наш лікер через кілька шарів марлі.

Лікер із кульбаб готовий. Нам залишається тільки охолодити напій і подавати до столу для дегустації.