Ликер из одуванчиков

В первую очередь, стоит уточнить, что нам понадобятся цветки одуванчиков. С цветков удаляем зеленые хвостики, оставляя только бело-желтые лепестки. В целом, у нас должно получиться 250 грамм очищенных лепестков одуванчиков.

Лепестки одуванчиков помещаем в 3-ех литровую банку, чередуя слоями с сахаром.

Так как одуванчики будут настаиваться только с сахаром, важно перемешать эти два ингредиента максимально качественно.

После того, как мы перемешали одуванчики с сахаром, оставляем банку на 3 недели для настаивания.

Спустя 3 недели заливаем настоявшуюся смесь спиртом. Тщательно перемешаем содержимое банки.

Профильтруем наш ликер через несколько слоев марли.

Ликер из одуванчиков готов. Нам остается только охладить напиток и подавать к столу для дегустации.