НапоїЛимонад

Лимонад з естрагону

2
20
5
FoodObozВсі рецепти повара
Лимонад з естрагону

Ви любите лимонад "Тархун"? Тоді чому б вам не приготувати цей напій вдома, причому не використовуючи ані барвники, ані ароматизатори, ані підсилювачі смаку. Думаєте, що це занадто складно? Зовсім ні. Напій з естрагону, або тархуну, як ще називають цю траву, готується швидко. Сам рецепт простий і зрозумілий, тому готуйте на здоров'я і не хвилюйтеся. У вас все вийде.

Інгредієнти

Тархун50 г
Цукор300 г
Вода2 літри

Приготування

cook step
1

Естрагон, він же тархун, миємо і кладемо в миску або стакан від блендера. Додаємо туди кілька столових ложок води.

cook step
2

За допомогою блендера перемелюємо естрагон до стану пюре.

cook step
3

У сотейник насипаємо 300 г цукру. Врахуйте, що кількість цукру – це відносний момент, тому сміливо регулюйте солодкість напою залежно від ваших смаків.

cook step
4

Вливаємо в сотейник із цукром пюре з тархуну.

cook step
5

Додаємо в сотейник 500 мл води. Все перемішуємо і ставимо на плиту. Доводимо масу до кипіння і варимо до повного розчинення цукру. Як тільки цукор розчиниться, відразу ж знімаємо каструлю з вогню.

cook step
6

Остиглий сироп проціджуємо через дрібне сито або через кілька шарів марлі.

cook step
7

У проціджений сироп додаємо холодну мінеральну воду з газом. За відсутності води з газом можете використовувати звичайну питну воду.

cook step
8

Лимонад подаємо з кубиками льоду та гілочкою м'яти. Приємної дегустації.

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти