МоваЯзык
Главная Блоги

Лимонад из эстрагона

Лимонад из эстрагона - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 2
Раздел: Лимонад
Поделиться

Вы любите лимонад "Тархун"? Тогда почему бы вам не приготовить этот напиток дома, причем не используя ни красители, ни ароматизаторы, ни усилители вкуса. Думаете, что это слишком сложно? Вовсе нет. Напиток из эстрагона, или тархуна, как еще называют эту траву, готовится быстро. Сам рецепт прост и понятен, поэтому готовьте на здоровье и не волнуйтесь. У вас все получится.

Видео

Ингредиенты

Тархун 50 гр.

Сахар 300 гр.

Вода 2 литра

Приготовление

Лимонад из эстрагона - Шаг 1 1
Лимонад из эстрагона - Шаг 2 2
Лимонад из эстрагона - Шаг 3 3
1

Эстрагон, он же тархун, моем и кладем в миску или стакан от блендера. Добавляем туда несколько столовых ложек воды.

2

С помощью блендера перемалываем эстрагон до состояния пюре.

3

В сотейник насыпаем 300 гр. сахара. Учтите, что количество сахара — это относительный момент, поэтому смело регулируйте сладость напитка отталкиваясь от ваших собственных вкусов.

Лимонад из эстрагона - Шаг 4 4
Лимонад из эстрагона - Шаг 5 5
Лимонад из эстрагона - Шаг 6 6
4

Вливаем в сотейник с сахаром пюре из тархуна.

5

Добавляем в сотейник 500 мл. воды. Все перемешиваем и ставим на плиту. Доводим массу до кипения и варим до полного растворения сахара. Как только сахар растворится, сразу же снимаем кастрюлю с огня.

6

Остывший сироп процеживаем через мелкое сито или через несколько слоев марли.

Лимонад из эстрагона - Шаг 7 7
Лимонад из эстрагона - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

В процеженный сироп добавляем холодную минеральную воду с газом. При отсутствии воды с газом можете использовать обычную питьевую воду.

8

Лимонад подаем с кубиками льда и веточкой мяты. Приятной дегустации.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить