НапоїСік на зиму

Морквяний сік з м'якоттю

10
легко
25
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Морквяний сік з м'якоттю

Моркв'яний сік – це сік, який всім нам знайомий з раннього дитинства. Готувати такий сік досить просто і все вам буде потрібно – це добре простерилізувати банки або пляшки.

Інгредієнти

Морква1 кг
Цукор3 ст. л.
Вода1 л
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

Моркву необхідно помити, почистити та нарізати невеликими кубиками. Перекладаємо моркву в блендер і подрібнюємо до однорідної маси.

cook step
2

Візьміть каструлю, перекладіть у неї моркву і налийте воду. Поставте на увімкнену плиту і варіть на невеликому вогні 15-20 хвилин.

cook step
3

В іншу каструлю налийте воду, додайте цукор. Поставте на увімкнену плиту і варіть сироп, поки цукор повністю не розчиниться.

cook step
4

Коли цукор розчиниться, вимкніть вогонь, а сироп перелийте в морквяний сік і варіть ще 5-10 хвилин.

cook step
5

Заздалегідь простерилізуйте банки, а коли сік буде готовий, розлийте його у банки, закрутіть кришками, перевірте, щоб вони щільно прилягали.

cook step
6

Залиште банки з соком під ковдрою, доки вони повністю не охолонуть.

cook step
7

Запас на зиму моркв'яного вітамінного соку готовий.

Схожі рецепти

Всі рецепти