Морс

Морс

Це — чудовий охолоджуючий напій. Формула приготування морсу дуже проста: необхідно розвести у питній воді будь-який сироп або варення і додати м'яту за смаком. Під час приготування морсу можна використовувати цільні ягоди, нарізані фрукти та навіть сухофрукти.

Напій на будь-який випадок

Морс подають до столу в теплому або охолодженому вигляді. Примітно, що, якщо додати в кожну склянку кілька скибочок лимону або апельсину, напій буде ще смачнішим.

Морс можна готувати навіть з кількох сортів ягід, а також додавати овочі. Існує безліч рецептів приготування морсу з суміші різних ягідних, фруктових, овочевих соків, що не тільки смачно, але й дуже корисно. Ось чому перед тим, як починати готувати цей смачний напій, варто дізнатися про деякі його таємниці. Щоб зберегти максимум вітамінів в напої, перед теплової обробкою спочатку потрібно вичавити з ягід весь сік. Далі відварити макуху, після чого додати у відвар вичавлений заздалегідь ягідний сік. Замість цукру до морсу додають мед, який не можна кип'ятити, щоб не втратити його лікувальні властивості. Подають морс, як і лимонад, в глечиках. Взимку його подають теплим, а влітку додають трохи льоду. В даному розділі зібрані найкращі рецепти приготування морсу в домашніх умовах.