Простий морс із журавлини

Промиваємо журавлину під проточною водою і пересипаємо в зручну миску. Заливаємо журавлину окропом і через одну хвилину зливаємо воду. Це якщо у вас заморожена ягода, якщо свіжа то можете не заливати окропом.

Пересипаємо журавлину у чашу блендера і подрібнюємо до однорідної маси. Ви ж можете просто розім'яти ягоду дерев'яною ложкою.

Журавлинне пюре пересипаємо в каструлю і засипаємо цукром. Все перемішуємо до однорідної консистенції. А поки закип'ятимо чайник, нам знадобиться гаряча вода.

Гарячою водою заливаємо журавлину з цукром, все перемішуємо і залишаємо настоюватися на одну годину при кімнатній температурі.

Після чого можна процідити журавлинний морс через сито, щоб прибрати зайву м'якоть.

Журавлинну м'якоть не поспішайте викидати, на її основі ви можете приготувати компот або додати у пиріг.

Простий морс з журавлини готовий. Наливаємо у келих вітамінний напій і насолоджуємося приємним, злегка кислуватим смаком морсу. Смачного!