Настоянка на сухофруктах

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Настоянка на сухофруктах – це одна з найбільш корисних настоянок. Річ у тім, що в цей напій, який ми будемо готувати, входить немала кількість сушених інгредієнтів. А як нам відомо, саме сушені фрукти зберігають максимальну кількість вітамінів. Під час їх додавання в алкоголь вітаміни не зникають, а навпаки, консервуються і зберігаються ще довше.

Інгредієнти

Спирт2.5 л + 2.5 л 44%

Коріння калгану50 г

Шипшина14 шт.

Родзинки100 г

Сушені яблука1 дрібка

Курага1 дрібка

Сушена груша2 дрібки

Сухі мандаринові кірки1 дрібка

Приготування

Спочатку варто зазначити, що ми використовуватимо дві трилірові банки, в яких буде спирт (самогон) 44%.

У підсумку в нас має вийти два види настоянки: яблучна і груша+курага.

Для кольору в кожну банку з алкоголем ми додамо калган. Саме цей інгредієнт дозволить пофарбувати наш напій у багряно-червоний колір. У кожну банку додаємо по 25 г.

Також у кожну банку додамо по 7 шт. шипшини.

Щоб надати настоянці виноградний смак й аромат, ми додамо в кожну банку по 50 г родзинок.

Тепер нам залишається додати в одну банку сушені яблука, а в другу – курагу і сушену грушу.

У банку із сушеними яблуками додаємо сушені кірки мандарина. Оскільки сушені яблука тонути не будуть, ми скористаємося цим і викладемо поверх них сушені кірки мандарина. Не варто перемішувати вміст банок.