НапоїКвас

Буряковий квас без дріжджів

10
легко
20
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Буряковий квас без дріжджів

Що ви скажете, якщо ми запропонуємо вам приготувати квас без хліба, цукру, дріжджів і навіть без солодової закваски? Якщо вас зацікавила ця пропозиція, то радимо обов'язково ознайомитися з нашим рецептом. Ми приготуємо квас, використовуючи тільки воду, буряк і родзинки. Для приготування варто виділити 2-3 дні, але цей час вам компенсує смак такого напою.

Інгредієнти

Буряк6 шт
Родзинки100 г
Вода2.5 л
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

Для квасу нам знадобиться очищений сирий буряк середніх розмірів.

cook step
2

Нарізаємо буряк на невеликі пластинки завширшки 1 см.

cook step
3

Порізаний буряк переміщаємо в 3 літрову банку, в якій буде настоюватися квас.

cook step
4

Додаємо добре промиті родзинки.

cook step
5

Заливаємо інгредієнти водою кімнатної температури.

cook step
6

Закриваємо кришкою і залишаємо банку з буряком за кімнатної температури на 2-3 дні. Можна прискорити процес приготування, поставивши банку в тепле місце.

cook step
7

Готовий квас подаємо охолодженим. Варто зазначити, що напій вийде не тільки смачним, але й дуже корисним, адже в нього ми не додавали навіть цукор.

Схожі рецепти

Всі рецепти