НапоїКвас

Буряковий квас без дріжджів

10
20
4.5
FoodObozВсі рецепти повара
Буряковий квас без дріжджів

Що ви скажете, якщо ми запропонуємо вам приготувати квас без хліба, цукру, дріжджів і навіть без солодової закваски? Якщо вас зацікавила ця пропозиція, то радимо обов'язково ознайомиться з нашим рецептом. Ми приготуємо квас, використовуючи тільки воду, буряк і родзинки. Для приготування варто виділити 2-3 дні, але цей час вам компенсує смак такого напою.

Інгредієнти

Буряк6 шт.
Родзинки100 г
Вода2.5 л

Приготування

cook step
1

Для нашого квасу нам знадобиться очищений сирий буряк середніх розмірів.

cook step
2

Нарізаємо буряк на невеликі пластинки завширшки 1 см.

cook step
3

Порізаний буряк переміщаємо в 3 літрову банку, в якій буде настоюватися наш квас.

cook step
4

Додаємо добре промиті родзинки.

cook step
5

Заливаємо наші інгредієнти водою кімнатної температури.

cook step
6

Закриваємо кришкою і залишаємо банку з буряком за кімнатної температури на 2-3 дні. Можна прискорити процес приготування, поставивши банку в тепле місце.

cook step
7

Готовий квас подаємо охолодженим. Варто зазначити, що напій вийде не тільки смачним, але й дуже корисним, адже в нього ми не додавали навіть цукор.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти