Виноградний сидр із соку

Спочатку беремо ємність для бродіння. Вливаємо сюди виноградний сік.

Далі нам знадобляться дріжджі. Заливаємо їх теплою водою, перемішуємо і залишаємо на 10-15 хвилин.

Виноградний сік потрібно збовтати до утворення пінки. Потім сюди вливаємо дріжджі.

Накриваємо ємність із соком гідрозатвором, у який налили горілку. Залишаємо за кімнатної температури приблизно на 10 днів.

Через зазначений час беремо чисті стерилізовані пляшки. Проціджуємо сік, залишаючи осад.

У пляшки вливаємо наш сік, який ми попередньо перемішали з розчином декстрози. Залишаємо напій для карбонізації приблизно на два тижні.

Після цього сидр став надзвичайно привабливий та ароматний, тому смакуємо його із задоволенням.