МоваЯзык

Виноградний сидр

Виноградний сидр - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 12
Розділ: Сидр
Поділитися

Виноградний сидр, приготовлений у домашніх умовах – це смачний, ароматний, красивий напій. Для його приготування знадобляться абсолютно прості і доступні інгредієнти, вільний час, терпіння, гарний настрій і бажання для приготування.

Відео

Інгредієнти

Виноградний сік 2 л

Виноград 200 г

Вода 100 мл

Цукор 50 г

Приготування

Виноградний сидр - Крок 1 1
Виноградний сидр - Крок 2 2
Виноградний сидр - Крок 3 3
1

Спочатку беремо немитий виноград, відділяємо його від гілочок, засипаємо цукром, заливаємо водою і мнемо качалкою.

2

Накриваємо ємність з виноградом марлею і ставимо в темне місце на бродіння приблизно на 3-4 дні.

3

Через зазначений час нам знадобиться ареометр. У нашому випадку він зупинився на позначці 14.

Виноградний сидр - Крок 4 4
Виноградний сидр - Крок 5 5
Виноградний сидр - Крок 6 6
4

Тепер беремо чисті стерилізовані банки. Виливаємо в них сік.

5

Сюди також додаємо виноградну закваску. Накриваємо банку гідрозатвором і ставимо на бродіння на 14 днів.

6

Беремо красиві пляшки. У кожну з них всипаємо по чайній ложці цукру. Вливаємо сюди сидр. Відправляємо на карбонізацію на два тижні за кімнатної температури.

Виноградний сидр - Крок 7 7
Смачного!
7

Через зазначений час сидр можна смакувати. Успіху вам у приготуванні.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати