Без молока, кефіру та сметани: шарлотка з абрикосами, яка завжди виходить вдалою

1 хвилина
74,2 т.
Без молока, кефіру та сметани: шарлотка з абрикосами, яка завжди виходить вдалою

Сезон абрикосів стартував. А це означає, що треба якнайшвидше порадувати своїх рідних смачною та ароматною випічкою. До прикладу, шарлоткою. Тісто для десерту не обов`язково готувати на сметані, кефірі чи молоці. Для того, щоб пиріг вийшов повітряним та пишним, достатньо добре збити яйця з цукром. Не потрібно навіть використовувати розпушувач чи соду.

Фудблогерка Лілія (lileklilek2) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом шарлотки з абрикосів.

Рецепт пишної шарлотки з абрикосами

Інгредієнти:

  • яйця – 5 шт.

  • цукор – 5 ст. л.

  • борошно – 4-5 ст. л.

  • сіль – дрібка

  • ваніль, кориця

  • абрикоси, персики

Десерти та випічка з абрикосами
Відео дня

Спосіб приготування:

1. Збити яйця, цукор, сіль, ваніль і корицю до стану густої білої піни. Якщо цукор та яйця не вдалось збити до такої консистенції – десерт не вдасться.

2. До отриманої маси насипати просіяне борошно та вимішати тісто лопаткою.

Тісто для шарлотки без сметани, молока та кефіру

3. Форму змастити маслом та застелити пергаментом.

4. На дно форми викласти порізаний абрикос. Вилити тісто.

Пишна шарлотка без розпушувача та соди

5. Наверх викласти порізаний персик. Запікати при температурі 160-170 °С 45-60 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти