"Бите скло" зі згущеним молоком: звичний десерт по-новому

"Бите скло" – це популярний десерт з желе, молока та печива, який дуже часто готують в українських родинах. Для приготування не потрібна духовка, адже тортик застигає в холодильнику. Але для того, щоб зробити смак ще ніжнішим і більш солодким – у склад варто додати згущене молоко. 

Відео дня

Ідея приготування десерту "Бите скло" зі згущеним молоком опублікована на сторінці фудблогерки Дірії Вітовської (vistovska_daria) в Instagram.

Інгредієнти:

• сметана – 400 г
• згущене молоко – 300 мл
• желатин – 25 г
• вода – 150 мл

• желе різних смаків
• крекер шоколадний

Спосіб приготування:

1. Зробити желе, як написано на упаковці.

2. Завчасно дістати сметану та згущене молоко, щоб були кімнатної температури.

3. Желатин розбавити водою кімнатної температури і залишити на 10-15 хвилин.

4. Розігріти желатин в мікрохвильовці, але не доводити до кипіння.

5. Змішати сметану, згущене молоко, желатин.

6. У форму викласти крекер, залити сумішшю.

7. Желе розрізати і викласти в суміш.

8. Поставити в холодильник на 3 години.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Горішки зі згущеним молоком
• Медовик зі згущеним молоком
• Мафіни зі згущеним молоком