"Бите скло" зі згущеним молоком: звичний десерт по-новому
"Бите скло" – це популярний десерт з желе, молока та печива, який дуже часто готують в українських родинах. Для приготування не потрібна духовка, адже тортик застигає в холодильнику. Але для того, щоб зробити смак ще ніжнішим і більш солодким – у склад варто додати згущене молоко.
Ідея приготування десерту "Бите скло" зі згущеним молоком опублікована на сторінці фудблогерки Дірії Вітовської (vistovska_daria) в Instagram.
Інгредієнти:
- сметана – 400 г
- згущене молоко – 300 мл
- желатин – 25 г
- вода – 150 мл
- желе різних смаків
- крекер шоколадний
Спосіб приготування:
1. Зробити желе, як написано на упаковці.
2. Завчасно дістати сметану та згущене молоко, щоб були кімнатної температури.
3. Желатин розбавити водою кімнатної температури і залишити на 10-15 хвилин.
4. Розігріти желатин в мікрохвильовці, але не доводити до кипіння.
5. Змішати сметану, згущене молоко, желатин.
6. У форму викласти крекер, залити сумішшю.
7. Желе розрізати і викласти в суміш.
8. Поставити в холодильник на 3 години.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: