Грибна підлива з м'ясом до каш, пюре, макаронів за 20 хвилин: простий рецепт
Рецепт підливи
Ідеальне доповнення до пюре, будь-якої каші, макаронів – грибна підлива з курячим філе. Для того, щоб м'ясо було соковитим, додайте сметану, молоко та борошно.
Підлива з грибами
Кулінарка Валерія поділилася в Instagram рецептом смачної підливи з грибів, курячого філе, з часником та сметаною.
Рецепт підливи
Інгредієнти:
- Куряче філе – 1 шт.
- Печериці – 6 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Часник – 2 зуб.
- Сметана – 300 г (від 15%)
- Молоко – 400 мл
- Борошно – 1 ст. л.
- Сіль/перець – за смаком
- Олія для смаження
Спосіб приготування:
1. Сметану змішайте з борошном, додайте молоко і перемішайте.
Приготування підливи
2. У каструлі або глибокій сковороді обсмажте нарізану кубиками курку, додайте нарізану цибулю, часник пропущений через прес.
М'ясо з цибулею
3. Окремо обсмажте гриби на сковороді.
Смажені гриби
4. До курки додайте суміш із сметани, гриби, готуйте ще 5 хвилин. Після цього дайте постояти 30 хвилин.
Готова підлива
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: