МоваЯзык

Смажена свинина з овочами

Смажена свинина з овочами - покроковий рецепт
Час приготування: 55 хв.
Кількість порцій: 1
Поділитися

Смажена свинина з овочами буде чудовою ідеєю для вечері. Цю страву можна подавати як самостійно, так і з гарніром. Використовуючи наш рецепт, ви приготуєте смачну і дуже апетитну вечерю без особливих зусиль. Смажена свинина з овочами приверне своїм дивовижним ароматом всю сім'ю на кухню. М'яке, ніжне м'ясо, апетитні овочі і смачна підлива не залишать байдужими нікого. Подавати страву рекомендуємо гарячою.

Відео

Інгредієнти

Свинина 1 кг

Цибуля 2 шт

Морква 1 шт

Болгарський перець 1 шт

Помідори 2-3 шт

Часник 3-4 зубочки

Кінза 1 пучок

Паприка 1/2 ч. л.

Червоний мелений перець 1/4 ч. л.

Перець чорний мелений 1/2 ч. л.

Сіль за смаком

Рослинна олія 2-3 ст. л.

Приготування

Смажена свинина з овочами - Крок 1 1
Смажена свинина з овочами - Крок 2 2
Смажена свинина з овочами - Крок 3 3
1

Промите м'ясо слід нарізати на невеликі шматочки і скласти в окрему миску.

2

Додаємо до м'яса спеції (червоний мелений перець, сіль, паприку, чорний мелений перець) і добре перемішуємо руками.

3

Відправляємо свинину на сковороду, обсмажуємо до золотистої скоринки і додаємо нарізану цибулю. Смажимо до м'якості цибулі.

Смажена свинина з овочами - Крок 4 4
Смажена свинина з овочами - Крок 5 5
Смажена свинина з овочами - Крок 6 6
4

Далі потрібно додати до м'яса і цибулі моркву, болгарський перець (нарізати можна соломкою). Перемішуємо й обсмажуємо ще 10 хвилин.

5

Тепер викладаємо на овочі скибочки помідорів. Обов'язково присолюємо і накриваємо кришкою. Тушкуємо 5-7 хвилин.

6

Потім нарізаємо зелень (кінзу або петрушку). Часник рекомендуємо не подрібнювати, а нарізати тонкими пластинами. Додаємо до овочів, перемішуємо. Залишається зменшити вогонь до мінімуму і тушкувати ще 2-3 хвилини.

Смажена свинина з овочами - Крок 7 7
Смачного!
7

Смажена свинина з овочами готова! Приємної дегустації.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Смажена свинина з овочами буде чудовою ідеєю для вечері. Цю страву можна подавати як самостійно, так і з гарніром. Використовуючи наш рецепт, ви приготуєте смачну і дуже апетитну вечерю без особливих зусиль. Смажена свинина з овочами приверне своїм дивовижним ароматом всю сім'ю на кухню. М'яке, ніжне м'ясо, апетитні овочі і смачна підлива не залишать байдужими нікого. Подавати страву рекомендуємо гарячою.