Мариновані огірки з гірчицею "Французькі": вдалий рецепт заготівлі

2 хвилини
37,4 т.
Мариновані огірки з гірчицею 'Французькі': вдалий рецепт заготівлі

Огірки "Французькі" виходять дуже смачні, кисло-солодкі, в міру гострі і хрусткі. Гірчиця, яка водить до складу, надає особливого приємного смаку. Сама консервація легко готується та чудово збергіається.

Кулінарка Лілія Цвіт на своєму каналі в YouTube поділилася рецептом маринованих огірків з гірчицею по-французьки. (Для того, щоб подивитися відео, прогорніть новину до кінця).

Рецепт маринованих огірків з гірчицею "Французькі"

Інгредієнти на 1 л банку:

  • часник – 1-2 зубчики

Відео дня
  • лавр.листок – 1 шт

  • перець чилі – 2 шматочки

  • перець духмяний – 0,5 ч. л.

  • гірчиця "Франзузька" – 1 ст. л.

  • огірки – 400 г

Мариновані огірки з французькою гірчицею на зиму
  • сіль – 1 ст. л.

  • цукор – 2 ст. л.

  • оцет – 2 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Огірки замочити у холодній воді на 1 годину. Після цього відрізати хвостики.

2. Банки попередньо помити.

3. На дно банки викласти лаврове листя та перець горошок.

Мариновані огірки на зиму

4. Додати подрібнений часник та перець чилі.

5. Додати гірчицю.

6. Викласти огірки.

7. Додати сіль, цукор і оцет.

Хрусткі мариновані огірки на зиму

8. Налити у банку окріп та накрити кришкою.

9. Простерилізувати банки у каструлі з моменту закипання 5 хвилин.

10. Герметично закрити банки кришками. Перевернути догори дном, накрити чимось теплим та залишити так на 1 добу.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти