Відео дня
Не оладки єдині: як приготувати дієтичні та корисні котлети з кабачка
Найпопулярнішою стравою з кабачків є оладки. Окрім цього, овоч може стати основою для дієтичних та корисних котлет, які варто запекти в духовці, а не посмажити на сковороді. Особливо смачно таку страву доповнити зеленню та сиром.
Фудблогерка Катерина Шеетовська (shevetovskaya) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом кабачкових котлет з сиром.
Інгредієнти:
- кабачок – 1 шт
- морква – 1 шт
- сир – 50 г
- сметана – 1 ст. л.
- вівсяні пластівці – 4 ст. л.
- сіль та спеції
Спосіб приготування:
1. Для початку потрібно помити та натерти кабачок на тертці. Ретельно відтиснути овоч руками від зайвої рідини.
2. Натерти моркву та твердий сир на тертці. Додати до кабачка.
3. Додати до загальної маси яйце, сметану, спеції та вівсяні пластівці. Ще раз ретельно перемішати.
4. З отриманої маси сформувати котлети та викласти їх на деко, застелене пергаментом.
5. Запікати за температури 170 градусів 30 хвилин. Смачного!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: