Оладки на молоці

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Оладки - хороший варіант приготування смачної їжі на швидку руку. Окрім того, що вони легко і не довго готуються, так ще й виходять неймовірно смачними. Для приготування цих виробів знадобляться прості інгредієнти, які завжди можуть виявитися в холодильнику.

Особливо смачними виходять оладки на молоці. Вони не тільки мають приємну консистенцію, але й ніжний, молочний смак. Виходить така страва дуже апетитною. Щоб підсилити її смак, можна вживати вироби зі сметаною або медом.

Інгредієнти

Пшеничне борошно250 г.

Молоко230 г.

Яйця1 шт.

Розпушувач0,5 ч.л.

СільЗа смаком

Цукор1 ст.л.

Приготування

Для початку молоко необхідно влити в глибокий посуд, всипати цукор, а також дрібку солі.

Туди ж слід відправити яйце і збити суміш міксером, встановивши маленьку швидкість. Замість міксера можна скористатися вінчиком.

Після цього потрібно всипати розпушувач, а також додати борошно частинами, періодично розмішуючи.

Тісто має мати таку консистенцію, щоб оладки не розтікалися при формуванні, але й не були надто забиті.

У гарячу сковороду необхідно влити олію і коли вона нагріється, викладати оладки, використовуючи ложку.

Оладки не варто смажити при високій температурі, тому що вони можуть швидко пригоріти. Достатньо встановити мінімальний вогонь і чекати, поки вироби зарум'яняться.