Ситний салат із філе, грибів та без майонезу: готується 20 хвилин

Салат – страва на кожен день та для святкового столу. Готувати їх можна з абсолютно різних овочів, риби, м'яса, зелені та заправляти смачними соусами, просто ароматними оліями та спеціями. Фахівці рекомендують завжди готувати салати із сезонних продуктів, так страва буде найбільш корисною.

Кулінарка Вікторія (cook_with_me_at_home) поділилася в Instagram рецептом смачного, ситного осіннього салату з курячого філе, грибів, кукурудзи та огірків.

Інгредієнти:

• кукурудза

• печериці – 250 г
• філе куряче – 450 г
• огірки – 200-250 г

• яйця – 4 шт.
• зелень (кріп/зелена цибуля) – за смаком

• спеції: сіль, перець – за смаком

• сметана або майонез – за смаком
• гірчиця

• рослинна олія

Спосіб приготування:

1. Філе відваріть з лавровим листом і перцем горошком у підсоленій воді.

2. Яйця відваріть, почистіть.

3. Печериці помийте, поріжте і підсмажте в невеликій кількості олії до золотистості.

4. Кукурудзу процідіть.

5. Курку, яйця, огірки поріжте.

6. Для заправки змішайте сметану з гірчицею, спеціями та дрібно порізаною зеленню, перемішайте і можна їсти.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Теплий салат із яловичиною
• Теплий салат з броколі
• Теплий салат з куркою та болгарським перцем